Menu à 46,00 €

 

Mise en bouche 

 

"Au choix"

Tartare de saumon frais à la fleur de sel

Pâté croûte à notre façon

Salade Gourmande: Salade, gésiers confits, foie gras de canard maison, noisettes 

*****

"Au choix"

 

Grenouilles fraîches persillées ( 280 gr. Supplément 4 €)

Filet de Dorade Royale en croute de tapenade et pesto 

Picanha de boeuf Charolais au beurre de moelle 

Poulet fermier sauce crème et morilles 

*****

Royal au chocolat