Par Adeline CARELLE le mercredi 17 mai 2023, 14:30 - Lien permanent
Le dimanche 4 juin nous fêterons toutes les mamans, qu'elles aient ou non une cape de super-héroïne
Le menu pour ce jour de fête sera le suivant:
Menu à 45,00€
"au choix"
Salade gourmande: salade, gésiers confits, foie gras de canard maison et noisettes
Tartare de saumon frais à la fleur de sel
Panna cotta de crustacés et gambas marinée
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Poulet fermier sauce crème et morilles
Grenouilles fraîches persillées (280 gr)
Merlan de boeuf sauce poivre vert
Filet de rouget sauce vierge, risotto crémeux
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Assiette gourmande
