Les Fruits de Mer
sur réservation (Tous les jours de fin octobre à fin février) :
Huitres Normandes : 19,00 €
♦ 6 Spéciales Isigny n°2, "Les coquillages de la baie d'Isigny"
♦ Pain de seigle, beurre demi-sel et vinaigre échalote
Huitres de Charente, Marennes Oléron : 14,00 €
♦ 6 Fines de Claires Marennes Oléron n°3, Maison "Alain Gazeau"♦ Pain de seigle, beurre demi-sel et vinaigre échalote
Assiette de Fruits de Mer : 20,00 €
♦ 2 Spéciales Isigny n°2, 2 Marennes n°3, 4 Crevettes roses , bulots♦ Pain de seigle, beurre demi-sel et vinaigre échalote
Plateau de Fruits de Mer : 46,00 €
♦ 3 Spéciales Isigny n°2
♦ 3 Fines de Claires Marennes Oléron n°3
♦ Bulots 300 gr.
♦ 8 Crevettes roses
♦ Pain de seigle, beurre demi-sel et vinaigre échalote
Plateau de Fruits de Mer Avec un Demi Homard : 65,00 €
♦ un Demi Homard (environ 290 gr.)
♦ 3 Spéciales Isigny n°2
♦ 3 Fines de Claires Marennes Oléron n°3
♦ Bulots 300 gr.
♦ 8 Crevettes roses
♦ Pain de seigle, beurre demi-sel et vinaigre échalote
Les entrées :
(Salade, gésiers confits et toast de parfait de foies de volaille)
Les plats :
♦ Andouillette tirée à la ficelle « Diennet », Sauce moutarde 19,00 €
Les fromages et desserts :
