Actualités:
Pour les végétariens, mais pas que:
Le risotto crémeux, brisure de truffe et parmesan
24 €
Menu du jour à 18.00€
AU CHOIX
♦ Buffet ou Entrée du jour
ou
♦ Fromage ou Dessert
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AU CHOIX
♦ Plat du jour ou Poisson du jour
Menu du jour à 21,00 €
AU CHOIX
♦ Buffet ou Entrée du jour
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AU CHOIX
♦ Plat du jour ou Poisson du jour
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AU CHOIX
♦ Fromage ou Dessert
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♦ Café
Menu du jour à 23,00 €
AU CHOIX
♦ Buffet ou Entrée du jour
ou
♦ Fromage ou Dessert
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AU CHOIX
Menu du jour à 26,00 €
AU CHOIX
♦ Buffet ou Entrée du jour
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AU CHOIX
AU CHOIX
♦ Fromage ou Dessert
Menu à 29,00 € (Tous les jours sauf le dimanche)
AU CHOIX
♦Caviar d'aubergine, copeaux de parmesan et serrano
♦ Rillettes de poissons maison à la coriandre
♦ Salade de chèvre chaud , Guanciale et huile de truffe
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AU CHOIX
♦ Bavette d'Aloyau à l'échalote
♦Poisson frais (selon arrivage) façon Aïoli
♦ Andouillette tirée à la ficelle, sauce moutarde
♦ Friture d'Ablette (environ 8 cm)
♦Tartare de boeuf Charolais préparé
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AU CHOIX
♦ Fromage blanc à la crème
♦ Cervelle de Canut
♦ Demi Saint Marcellin
♦ Dessert
Menu à 42,00 €
AU CHOIX
♦Salade Rive Gauche : Salade, gésiers confits et toast de parfait de foie de volaille
♦Tartare de saumon frais à fleur de sel
♦Carpaccio de boeuf Charolais au pesto et parmesan
AU CHOIX
♦Grenouilles fraîches persillées (280 gr. supplément 4€)
♦Onglet de boeuf sauce Béarnaise (200 gr)
♦Filet de Dorade Royale à l'orientale
♦Poulet fermier sauce crème et morilles
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AU CHOIX
♦ Cervelle de Canuts
♦ Demi Saint Marcellin
♦ Dessert
Menu à 48,00 €
AU CHOIX
♦Foie gras de canard maison, pain grillé
♦Saumon cru mariné façon Gravlax
♦Foccacia aux légumes marinés, burrata, pesto et jambon cru "Serrano"
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AU CHOIX
♦Grenouilles fraîches persillées (280 gr. supplément 4€)
♦Onglet de boeuf sauce Béarnaise (200 gr)
♦Filet de Dorade Royale à l'orientale
♦Poulet fermier sauce crème et morilles
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AU CHOIX
♦ Fromage blanc à la crème
♦ Cervelle de Canuts
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♦ Dessert
HAUT DE PAGE
Menu à 58,00 €
AU CHOIX
♦ Foie gras de canard maison
♦Saumon cru mariné façon gravlax
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AU CHOIX
♦Assiette de friture d'Ablette (8cm environ)
♦ Assiette de grenouilles fraîches persillées
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♦ Pause rafraichissante♦♦♦♦♦♦♦
AU CHOIX
♦Onglet de boeuf sauce Béarnaise (200 gr)
♦Filet de Dorade Royale à l'orientale
♦Poulet fermier sauce crème et morilles
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AU CHOIX
♦ Fromage blanc à la crème
♦ Demi Saint Marcellin
♦ Cervelle de Canuts
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♦ Dessert
Pensez à réserver
Menu enfant 14,00 €
♦ Assiette de rosette
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♦ Escalope de volaille à la crème, frites maison♦♦♦♦♦♦♦
♦ Glace♦♦♦♦♦♦♦
AU CHOIX
♦ un sirop à l’eau, un soda ou un jus de fruits
