Par Adeline CARELLE le samedi 13 mai 2017, 11:46 - Lien permanent
En cette belle journée nous vous proposons un menu unique à 36,00€ (33,00€ avec fromage ou dessert)
Menu à 36,00€
« Au choix »
Saumon cru mariné à l’Aneth façon Gravlax
Salade des Gourmets : Salade mélangée, artichaut barigoule, tomate confite, jambon cru, ail confit, caviar d’aubergine et copeaux de parmesan
Foie gras de canard maison, confiture d’oignon
(Suggestion gourmande, Coteaux du Layon, le verre 5€)
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« Au choix »
Grenouilles fraiches persillées 280 gr. (supplément légumes 2€)
Poire de bœuf sauce poivre vert
Filet de Dorade Royale à la piperade
Poulet fermier sauce crème et morilles
Filet de canette de la Dombes aux mendiants
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« Au choix »
Fromage blanc à la crème
Cervelle de Canuts
Demi saint Marcellin
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Dessert